Von der Idee zumersten Beutel.
Alles begann mit einer Tüte Leblebi aus dem türkischen Supermarkt. Zwei Freunde, 15 und 16 Jahre alt, merkten schnell: diesen Snack gibt es in der Schweiz kaum — und wenn, dann ohne die Qualität, die er verdient.
Sie recherchierten Dragierkessel, Kuvertüre-Lieferanten und Kichererbsen-Sorten. Lernten den Unterschied zwischen einmal und doppelgeröstet. Und bauten daraus eine Marke, auf die sie echten Stolz haben.